Em 1958 o restaurante Belcanto abre no Chiado tornando-se um ponto obrigatório desta zona histórica Lisboeta. Em 2012 este restaurante ganha uma nova vida …
No verão passado o chefe José Avillez, premiado com uma prestigiada estrela Michelin, interessou-se por este icónico restaurante do Chiado, e é assim que depois de uma renovação em todo o seu espaço, o Belcanto por José Avillez reabre com uma nova essência.
José Avillez é um dos chefes que participa no International Gourmet Festival, que começa hoje.
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