É a nova loucura que está a tomar de assalto a muito cosmopolita e sempre fervilhante de ideias trendy cidade de Nova Iorque: o Cronut.
Cruzando duas receitas míticas da pastelaria mundial (e americana também) - o muito francês (mas também muito apreciado em Nova Iorque) Croissant e o muito americano Donut - o Cronut apresenta a doçura e a goludice das coberturas dos Donuts na leveza e na sofisticação da massa de Croissant.
A ideia inovadora foi do Chef Dominique Ansel, mas pelo sucesso que está a fazer, não será difícil de adivinhar que vamos passar a ver os Cronuts espalhados por toda a parte!
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