O Unique Sushi é um restaurante japonês diferente.
Situado na muito discreta Travessa do Enviado de Inglaterra, este restaurante serve uma cozinha japonesa transformada. Com a mestria do Suchiman Johnny Keep, este restaurante cruza de forma delicada e sensível, as técnicas do oriente com os sabores do ocidente.
É assim que surge esta cozinha laboratorial que dá aso a pratos como o Niguiri de Sardinha com Ovas de Peixe Voador, Shitake (que prepara os famosos cogumelos orientais laminados, mas passados por manteiga, cebola, cebolinho e com um molho especial) ou a Pera Bourre (inspirada na clássica sobremesa Pêra Bêbada).
Sim o Unique é um restaurante japonês ... mas a sua cozinha é mesmo unica!
0 Reality Comments:
Enviar um comentário