O renomado restaurante Akla, situado em pleno Intercontinental de Lisboa acaba de lançar o seu mais recente menu, baseado numa das especiarias mais requintadas da gastronomia mundial: o Açafrão.
De aroma forte e exótico, o açafrão é protagonista da nova criação dos chefs Eddy Melo e The Green Chef no restaurante do InterContinental Lisbon. De cor e sabor igualmente fortes, o açafrão chega à mesa do Akla, em plena harmonia com o conceito que tem vindo a ganhar lugar na cozinha do restaurante – seagan.
Numa parceria com “O Lagar do Clavijo”, produtor de referência nacional, esta semana é dedicada ao açafrão e promete surpreender com o sabor único deste ingrediente tão especial. O seu produtor é a única empresa portuguesa especializada, e exclusivamente dedicada à produção e comercialização de Crocus Sativus - planta da família das Iridáceas - com certificado Biológico.
Para quem gosta de uma experiência gastronómica especial, recomendamos não perder este menú especialíssimo, e para quem a quer tornar ainda mais especial, pode pedir para reservar a mesa do chef, e tudo se torna ainda mais inesquecível!
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